牢记15个长寿小秘诀 每天一瓶开水常喝一杯酸奶
2024-08-27 10:41:43 来源:
松子的营养价值
1松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;
2松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;
3松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;
4松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用;
5松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;
6松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
松子的作用
1松子具有抗衰老作用
松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。
2松子具有预防心血管病作用
松子仁所含的脂肪,主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸,可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,预防血栓形成,对心血管系统有保护作用。
3松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用
因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等,能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气,尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。
松子的做法
松子意面
主料:直意大利面150克,松子80克
配料:橄榄油15ml,红椒半个,蘑菇3个,蒜4瓣,盐1克,黑胡椒少许
做法
1 将直的意大利面煮到八成熟捞出备用。
2 红椒切丁,大蒜和蘑菇切片。
3 将平底锅中倒入适量橄榄油,油温热后加入松子,炒出香味
4松子炒至颜色变微黄时,加入蒜片、蘑菇片和红椒丁,炒至蘑菇变软
5加入煮好的面条,拌炒均匀,加入适量的盐和黑胡椒调味即可。
松子燕麦奶香饼
材料
无盐奶油120公克,细砂糖150公克,盐2公克,蛋1颗,蜂蜜20公克,低筋面粉80公克,燕麦片150公克,葡萄干80公克,南瓜子80公克,鲜奶30公克
做法
1无盐奶油软化后,加入过筛的细砂糖,再加入盐一起混合打至松发变白。
2蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1的材料中搅拌均匀,加入蜂蜜拌匀,加入过筛的低筋面粉拌匀。
3再加入燕麦片、葡萄
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